“UN THE, ETC“ A BORDEAUX
Prés de la place Pey-Berland, au 43, rue Bouffard, vous attend un salon de thé pas comme les autres avec
sa déco des années 50. Ici, vous êtes en quelque sorte chez vous. Nicolas et
Adeline, les concepteurs et exploitants, avaient pour objectif d’abord de créer
un « espace de bien-être » dans une ambiance rétro avec des tables
(dont certaines en formica), chaises et canapés que l’on trouvait parfois chez
nos grands-parents. Au mur, de vielles affiches sur le chocolat-Menier ou
encore sur les fers à repasser GALO, des boîtes anciennes, de vieux réveils,
des livres et des revues de cette époque. Dépaysement garanti dès qu’on pousse la porte.
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| Photo: Yvan Wemaëre |
Côté thés, les amateurs pourront humer les senteurs qui s’exhalent des jolies
boîtes de thé disposées sur des rayons en bois dans un espace intitulé la THEothèque. C’est un véritable parcours
sensoriel qui vous attend avec la complicité de vos hôtes, passionnés par le
thé. Le rêve et l’imaginaire vous conduiront en Extrême- Orient (Chine, Japon,
Inde, Sri Lanka…) ou encore en Afrique du Sud. Une palette de 60 thés (noirs, verts,
rouges) dont 15 bio attendent
sagement d’être dégustés sur place ou achetés. Pour les thés bio, Nicolas précise que le « gunpowder à la
marocaine » un thé vert, et le « Yunnan Pu-Erh Mandarin »
un thé noir, sont très appréciés actuellement de la clientèle. D’ici peu,
l’offre totale, tous thés confondus, sera portée à 77 avec dans les
nouveautés, un thé en provenance du Portugal, plus précisément des îles des
Açores, abritant les seules plantations
de thé en Europe que l’on doit à des néerlandais au début du 17ème
siècle à partir de pousses en provenance
de JAVA !
Ce salon de thé tout récent, il a ouvert à
la mi- novembre 2013, a déjà conquis son public. On y croise souvent des
étudiants, des jeunes mamans, des mamies avec leurs petites-filles dont le
regard est souvent porté sur les différents muffins… C’est un lieu on l’on se
sent bien, idéalement situé au coeur de Bordeaux pour une étape repos avec un
accueil chaleureux.
Le salon est ouvert :
-de mai à août du lundi au samedi de 10h à 19h
-de septembre à avril tous les jours sauf
le mardi de 10h à 19h et le dimanche de 11h à 19h.
