mercredi 14 mars 2012

“LE COIN AUX HERBES“ SUR LE BASSIN D’ARCACHON

A La Teste de Buch, entre Arcachon et Gujan-Mestras, se trouve au 19  rue du Port une boutique au nom  charmant “ le coin aux herbes“.

Créée il y a plus de 20 ans et reprise par Catherine depuis 4 ans, cette boutique est une invitation au voyage tant visuelle qu’olfactive de par la diversité des plantes en vrac présentant des vertus pour un mieux-être. En tout, plus d’une centaine, dont par exemple l’aubier de tilleul pour le drainage du foie et de la vésicule biliaire, la vigne rouge pour la circulation sanguine ou encore la badiane pour la digestion, sans oublier quelques épices dont les noms évoquent  les terres lointaines (cannelle, curcuma, coriandre, curry, cardamome…) pour agrémenter les boissons chaudes ou tout simplement pour relever vos préparations culinaires.


Catherine sait accueillir chaque personne qui franchit le seuil de sa boutique avec une grande qualité d’écoute et d’expertise. Son approche est personnalisée dans la large gamme de produits naturels de qualité : plantes en vrac, compléments alimentaires, huiles essentielles, thés, épices, cosmétiques pour le visage et le corps. “Le bien être au naturel“ est sa devise. Alors, si vous passez par La Teste de Buch, n’hésitez pas à pousser la porte de sa boutique.

Le Coin aux Herbes, 19 rue du port, 33260 La Teste de Buch, ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h30.


vendredi 2 mars 2012

LE THE VERT : UNE BOISSON DU CORPS ET DE L’ESPRIT

Le thé vert, découvert par les chinois  il y a environ 5000 ans,  a d’abord été un remède avant de devenir une boisson d’agrément. Le thé vert est élaboré à partir de jeunes feuilles fraîchement cueillies qui sont passées à la vapeur puis roulées et séchées.

Photo: Yvan WEMAËRE
Le thé vert est réputé pour ses nombreuses vertus(1) : il désintoxique, agit sur le cœur, les vaisseaux sanguins, la digestion et le système immunitaire. Il a par ailleurs une teneur élevée en vitamine C et en provitamine A et contient des minéraux et des oligo-éléments. Il aurait par ailleurs, certains effets positifs chez les buveurs réguliers (2 à 3 tasses par jour)  sur le psychisme comme la sérénité, l’équilibre, la concentration. Il favoriserait également la perte de poids.
Il existe un large choix de thé verts en provenance  de différents pays dont l’Inde, la Chine, et le Japon. Néanmoins, préférez des thés ayant le label AB résultant de techniques de culture respectueuses de l’environnement. Avec une consommation régulière de thé et plus particulièrement de thé vert, vous apprécierez  ce proverbe chinois, “ la sagesse de tout l’Univers se trouve dans une tasse de thé“.

(1) Aljoscha SCHWARZ et Ronald SCHWEPPE, auteurs  du livre “ THE VERT“ publié aux éditions VIGOT