jeudi 27 décembre 2012

LA MEDITATION : POURQUOI CA MARCHE ?


C’est le titre du dossier très intéressant de 10 pages consacré à la méditation par la revue “Ca m’intéresse“ dans son numéro de janvier 2013 qui vient de paraître et que je vous invite à lire. L’article fait référence aux  travaux des neurosciences. Les sept vertus de la méditation démontrées par les scientifiques d’après l’article sont : plus de concentration, moins de stress, une meilleure santé, un cerveau remodelé, la douleur apprivoisée, être meilleur avec soi et avec les autres, une arme antivieillissement.

 Ce dossier met en avant la pratique laïque de la réduction du stress par la pleine conscience (MBSR) de Jon KABAT-ZINN (extrait de l’interview de Jon KABAT-ZINN):
la mindfulness rejoint, en anglais, l’awareness, la prise de conscience. Il s’agit de prendre conscience de ce qui émerge quand on prête délibérément attention à l’instant présent, sans jugement. C’est une capacité que nous avons tous, qui s’entraîne comme un muscle. Pour qu’ un muscle se développe bien, il faut qu’ il rencontre des résistances. De la même façon en mindfulness, tout ce qui nous arrive, même les expériences déplaisantes, peut-être utilisé pour développer cette capacité. Le programme que j’ai développé en 1979 consiste, à travers 8 semaines d’apprentissage de pratiques issues de la méditation, à apprendre et déployer de nouvelles façons créatives de naviguer parmi les situations stressantes, les hauts et les bas de l’existence.“


En qualité d’instructeur MBSR, je mettrai en œuvre le programme de réduction du stress par la pleine conscience (MBSR) d’après le protocole de Jon KABAT-ZINN à Bordeaux du 2 mars au 27 avril et du 5 octobre au 30 novembre, et à Arcachon du 11 mai au 6 juillet et du 7 octobre au 2 décembre. 
Pour plus de renseignements, reportez-vous à la rubrique MBSR/GESTION DU STRESS du blog. Vous y trouverez également les dates des conférences que je donnerai (entrée libre) sur le sujet  en début d’année à Bordeaux et sur le bassin d’Arcachon.

lundi 3 décembre 2012

LE VENTRE, SECOND CERVEAU


Après la revue « Science et Avenir » (numéro de juin 2012), c’est au tour du magazine « Ca m’intéresse » de publier dans son numéro de décembre 2012 un dossier spécial de 11 pages sur "le ventre, second cerveau".
En qualité de praticien certifié en Chi Nei Tsang (énergétique chinoise du ventre), j’ai trouvé ce dossier complet et je ne peux que vous encourager à le lire. Vous réaliserez ainsi combien il est important d’harmoniser nos deux cerveaux (celui de la tête et celui du ventre).


Voici de courts extraits de ce dossier: “ Préoccupation journalière lorsqu'on le ressent « vide », siège parfois de notre peur ou encore du courage, le ventre est au coeur de notre langage et de nos réflexions quotidiennes…..En jeu, son aspect esthétique mais aussi ses capacités fonctionnelles : pour 54%, un ventre « serein » est associé à l’absence de problème de transit, de douleurs ou de ballonnements…La plupart de nos lecteurs y voient une source de complexes et d’inconfort. Pourquoi tant de tracas ? Peut-être parce que nous cherchons à le contrôler sans lui accorder une attention particulière“.
Si le sujet vous intéresse, je donne régulièrement des conférences sur “le ventre, second cerveau, siège de nos émotions“ sur le bassin d’Arcachon et à Bordeaux. Merci de cliquer sur le lien actif ci-dessous pour avoir les informations sur les lieux , dates et heures des prochaines conférences en Gironde

Conférences.
En outre, je donne des séances individuelles à Gujan-Mestras régulièrement et à Bordeaux une fois par mois.

vendredi 16 novembre 2012

BORDEAUX MBSR : DATES 2013 DU PROGRAMME DES 8 SEMAINES


Yvan WEMAËRE, instructeur en MBSR (réduction du stresspar la pleine conscience) formé par l’équipe enseignante du centre de la pleine conscience de la clinique de réduction du stress à WORCESTER (Etat du Massachusetts – USA), mettra en œuvre le programme MBSR des 8 semaines à BORDEAUX en 2013 (8 séances de 2h30 + 1 journée) d’après le protocole de Jon KABAT-ZINN aux dates suivantes:
  • du samedi 2 mars au samedi 27 avril 
  • du samedi 5 octobre au samedi 30 novembre 
Se reporter à la rubrique MBSR / GESTION DU STRESS du blog pour plus de détails et télécharger le bulletin d’inscription


Photo: Yvan Wemaëre

samedi 10 novembre 2012

ARCACHON MBSR : DATES 2013 DU PROGRAMME DES 8 SEMAINES


Yvan WEMAËRE, instructeur MBSR formé par l’équipe enseignante du centre de formation de la pleine conscience de la clinique de réduction du stress à WORCESTER (USA) mettra en œuvre le programme MBSR des 8 semaines à ARCACHON en 2013 (8 séances de 2h30 + 1 journée) d’après le protocole de Jon KABAT-ZINN aux dates suivantes :
  •  du samedi 11 mai au samedi 6 juillet 
  •  du lundi 7 octobre au lundi 2 décembre 
Se reporter à la rubrique MBSR/GESTION DU STRESS du blog pour plus de détails et télécharger le bulletin d’inscription.


Photo: Yvan WEMAERE
                                                                     

samedi 20 octobre 2012

LES EPICES, UN CONCENTRE DE VITALITE ET D’ENERGIE


Rares et précieuses, les épices ont accompagné le développement des civilisations depuis la nuit des temps. Les épices ont fait le lien entre l’Orient et l’Occident grâce aux “routes des épices“ par les voies maritimes et terrestres. A signaler pour les amateurs des routes maritimes des 17ème et 18ème siècles, le musée de Compagnie des Indes à Port-Louis (Morbihan) qui consacre une belle muséographie à la “route des épices“.

Photo: Yvan Wemaëre
Les épices ont longtemps constituées la pharmacopée de beaucoup de peuples. Elles restent très prisées notamment en Asie et en Afrique. Les Européens en apprécient de plus en plus leurs vertus. Aujourd’hui, les herbes, aromates et épices constituent un auxiliaire précieux de l’alimentation. Elles aromatisent les plats, aiguisent les appétits, facilitent la digestion. Enfin, elles  concourent à prévenir voire soulager des petits maux quotidiens. 

Alors n’hésitez pas à concilier l’utile à l’agréable en ayant recours dans vos préparations culinaires au cumin, la cardamome, la coriandre, la vanille, la cannelle, le curcuma, le curry, le safran, le gingembre…. pour n’en citer que quelques unes. Laissez- vos sens s’éveiller sur certains marchés de quartier à la vue et à l’odeur de ces épices très colorées et odoriférantes et demandez conseil au vendeur. Si vous voulez en savoir plus, reportez-vous au nombreux ouvrages qui traitent du sujet et qui sont pour la plupart très bien illustrés ou dirigez vous vers notre rubrique comportement alimentaire..

vendredi 20 juillet 2012

PROGRAMME MBSR A ARCACHON AUTOMNE 2012


Instructeur en MBSR (réduction du stress par la pleine conscience) formé par l’équipe enseignante de l’institut de la formation professionnelle du Centre de la pleine conscience à la clinique de réduction du stress à WORCESTER (Etat du Massachusetts –USA), je propose le programme des 8 semaines (8 séances de 2h30 + une journée) à Arcachon du samedi 6 octobre au samedi 1er décembre. Un bulletin d'inscription peut-être téléchargé à la rubrique MBSR / GESTION DU STRESS.

Photo Yvan Wemaëre

jeudi 14 juin 2012

MBSR : DEPLOIEMENT EN GIRONDE

Mon intérêt pour la gestion du stress m’a conduit dés 2010 à découvrir puis approfondir la MBSR (réduction du stress basée sur lapleine conscience). Ce concept a été conçu par Jon KABAT-ZINN, créateur de la clinique de réduction du stress à la faculté de médecine (UMASS) de l’université du Massachusetts aux USA.

Après avoir suivi sous l’égide de l’association du développement de la Mindfulness (pleine conscience) différentes retraites par la pleine conscience, je viens de terminer le Practicum (formation d’instructeur de la MBSR) dans le VAR à Roquebrune sur Argens. Ce practicum s’est déroulé pour la première fois en France. Il était animé par Florence MELEO-MEYER et Mélissa BLACKER respectivement directrice et enseignante senior à l’institut de la formation professionnelle “OASIS“ du Centre de la pleine conscience à la clinique de réduction du stress. Ce stage intensif de 9 jours comprenait également un séminaire sur les outils de la pleine conscience.
Photo: Yvan Wemaere ( à gauche Florence MELEO-MEYER et à droite Mélissa BLACKER)
Le programme MBSR sera mis en oeuvre à l'automne à Arcachon (cf  la page MBSR / GESTION DU STRESS du blog) et à Bordeaux au 1er semestre 2013.


mardi 1 mai 2012

BORDEAUX CHI NEI TSANG


Praticien formé et certifié par Gilles MARIN en Chi NeiTsang (énergétique chinoise du ventre) et installé sur le bassin d’Arcachon à Gujan-Mestras depuis avril 2011, je donne dorénavant des séances à Bordeaux une fois par mois, le samedi pour l’instant. Pour les dates et l’adresse, merci de vous reporter à la rubrique “lieux des séances“ de mon blog.

Photo: Institut Chi Nei Tsang France

mercredi 11 avril 2012

LE SHIITAKE, UN CHAMPIGNON PLEIN DE VERTUS

Le shiitaké, cultivé depuis deux millénaires au Japon et en Chine, a été introduit en France il y a plus de 30 ans. Elixir  de longue vie, le shiitaké ou Lentin du Chêne  est un champignon très apprécié des fins gourmets .
Ses vertus sont nombreuses : C’est un excellent  antioxydant, anti-cholestérol, anti-tumoral, antistress. Il renforce les défenses immunitaires et favoriserait la baisse du taux de cholestérol. Il a une teneur importante en vitamines (B2, B3, B5 et K) et sels minéraux et oligo-éléments (nickel, potassium, phosphore, bore, fluor, chrome, cuivre, molybdène, vanadium, sodium, manganèse, fer, sélénium, zinc…).
Mais le shiitaké est aussi un excellent tonique et un revitalisant à prendre aux changements de saison, ou en cas de baisse de vitalité, de fatigue, de stress ou de surmenage…Les études font état d’amélioration de la forme dans 70% des cas !

Photo:Yvan Wemaëre
Béatrice  que j’ai rencontrée sur le marché de Gujan-Mestras (bassin d’Arcachon) produit  du shiitaké  toute l’année dans des carrières à Erraville (Charente) ainsi que du champignon de paris et des pleurotes lorsque c’est la saison. Si vous habitez la Gironde, elle vous accueillera sur les marchés (mercredi à Gujan-Mestras, jeudi à Salles, samedi à Blanquefort, dimanche à Eysines dans le quartier du Mignon).

 Sources : Revue de presse LRBEVA - Mars 2010, Dr Guanglai ZHANG, internet

mercredi 14 mars 2012

“LE COIN AUX HERBES“ SUR LE BASSIN D’ARCACHON

A La Teste de Buch, entre Arcachon et Gujan-Mestras, se trouve au 19  rue du Port une boutique au nom  charmant “ le coin aux herbes“.

Créée il y a plus de 20 ans et reprise par Catherine depuis 4 ans, cette boutique est une invitation au voyage tant visuelle qu’olfactive de par la diversité des plantes en vrac présentant des vertus pour un mieux-être. En tout, plus d’une centaine, dont par exemple l’aubier de tilleul pour le drainage du foie et de la vésicule biliaire, la vigne rouge pour la circulation sanguine ou encore la badiane pour la digestion, sans oublier quelques épices dont les noms évoquent  les terres lointaines (cannelle, curcuma, coriandre, curry, cardamome…) pour agrémenter les boissons chaudes ou tout simplement pour relever vos préparations culinaires.


Catherine sait accueillir chaque personne qui franchit le seuil de sa boutique avec une grande qualité d’écoute et d’expertise. Son approche est personnalisée dans la large gamme de produits naturels de qualité : plantes en vrac, compléments alimentaires, huiles essentielles, thés, épices, cosmétiques pour le visage et le corps. “Le bien être au naturel“ est sa devise. Alors, si vous passez par La Teste de Buch, n’hésitez pas à pousser la porte de sa boutique.

Le Coin aux Herbes, 19 rue du port, 33260 La Teste de Buch, ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h30.


vendredi 2 mars 2012

LE THE VERT : UNE BOISSON DU CORPS ET DE L’ESPRIT

Le thé vert, découvert par les chinois  il y a environ 5000 ans,  a d’abord été un remède avant de devenir une boisson d’agrément. Le thé vert est élaboré à partir de jeunes feuilles fraîchement cueillies qui sont passées à la vapeur puis roulées et séchées.

Photo: Yvan WEMAËRE
Le thé vert est réputé pour ses nombreuses vertus(1) : il désintoxique, agit sur le cœur, les vaisseaux sanguins, la digestion et le système immunitaire. Il a par ailleurs une teneur élevée en vitamine C et en provitamine A et contient des minéraux et des oligo-éléments. Il aurait par ailleurs, certains effets positifs chez les buveurs réguliers (2 à 3 tasses par jour)  sur le psychisme comme la sérénité, l’équilibre, la concentration. Il favoriserait également la perte de poids.
Il existe un large choix de thé verts en provenance  de différents pays dont l’Inde, la Chine, et le Japon. Néanmoins, préférez des thés ayant le label AB résultant de techniques de culture respectueuses de l’environnement. Avec une consommation régulière de thé et plus particulièrement de thé vert, vous apprécierez  ce proverbe chinois, “ la sagesse de tout l’Univers se trouve dans une tasse de thé“.

(1) Aljoscha SCHWARZ et Ronald SCHWEPPE, auteurs  du livre “ THE VERT“ publié aux éditions VIGOT

mercredi 25 janvier 2012

COMPORTEMENT ALIMENTAIRE - BASSIN D’ARCACHON

Nous ne sommes pas toujours conscients que l’alimentation joue un rôle majeur dans  notre équilibre et notre santé. D’ailleurs le médecin grec Hippocrate, il y a prés de 2500 ans, ne s’était pas trompé avec sa célèbre formule « Que ton aliment soit ta seule médecine ».

Les traditions culturelles familiales, le rythme de vie professionnel trépidant, l’alimentation industrielle, l’influence du marketing de l’agro-alimentaire, les pesticides, les additifs alimentaires, les frustrations des régimes, les réactions de “faim émotionnelle“…sont souvent les causes de la perturbation de notre comportement alimentaire et des inconvénients qui en découlent.

Photo: Yvan WEMAËRE

Je propose 3 nouvelles formules  permettant de répondre aux personnes qui :
  • souhaitent  faire un point de leur comportement alimentaire et de leur alimentation.
  • veulent inscrire leur comportement et leur alimentation dans un cadre de compréhension plus large.
  • ont des tendances compulsives  et qui veulent changer leur comportement.

dimanche 15 janvier 2012

ONDES ELECTROMAGNETIQUES : PRUDENCE

Notre environnement  extérieur (antennes-relais de téléphonie mobile, lignes à haute tension, la  TNT - télévision numérique terrestre…) et intérieur (wifi, téléphone portable, four à micro-ondes, ordinateurs, téléviseurs, radioréveils, lampes de chevet….) nous soumet à un rayonnement électromagnétique quotidien.

Photo Yvan WEMAËRE

Concernant notre environnement domestique, nous pouvons prendre des dispositions dont la première est de limiter notre exposition. A chaque fois que cela est possible, il est préférable de se tenir le plus éloigné des sources de rayonnement.

Pour dormir mieux, évitez de garder les appareils sous tension. Si vous ne disposez pas d’interrupteur bipolaire, débranchez les appareils y compris les lampes de chevet. Concernant le radioréveil, utilisez un fonctionnement sur piles.

Pour les pièces à vivre, la télévision, la chaîne hifi, le téléphone sans fil d’intérieur …doivent être le plus éloigné des chambres. En ce qui concerne la livebox  évitez l’utilisation en wifi  au profit d’une connexion filaire. Pour le téléphone d’intérieur, optez également  pour un téléphone filaire. Mettez une distance minimale de 2 mètres pour regarder la télévision. Quant à votre téléphone mobile l’usage de l’oreillette est indispensable.

Dans la cuisine, le four à micro-ondes déjà discutable en soi pour la transformation moléculaire des aliments durant la cuisson, suppose, durant sa mise en route, un éloignement des personnes et une étanchéité parfaite.

Tous les chargeurs (téléphone mobile, brosse à dents électrique…..) doivent être débranchés quand la mise en charge a été réalisée.

Cette présentation est bien sûr loin d’être exhaustive mais elle a pour objet d’attirer votre attention sur des sources potentielles de nocivité pour la santé. Certaines personnes deviennent même électrosensibles avec des symptômes (maux de tête, nausées, sensation de mal-être….) qui les empêchent de vivre normalement.

Les personnes intéressées par le sujet pourront notamment lire le petit opuscule très bien fait de Marcel GUEDJ « Pollutions électromagnétiques, danger » aux éditions du Chariot d’Or mais aussi consulter les site web de :
-       - L’association Robin des Toits : www.robindestoits.org
-       - Du CRIIREM (centre de recherche et d’information indépendant sur les rayonnements électromagnétiques non ionisants) : www.criirem.org